Différences entre versions de « Cornus mas »
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'''<big>Cornouiller mâle</big>''', Cornouiller sauvage<br>Nom scientifique : ''Cornus mas'' L., 1753<br>Famille : Cornaceae | '''<big>Cornouiller mâle</big>''', Cornouiller sauvage<br>Nom scientifique : ''Cornus mas'' L., 1753<br>Famille : Cornaceae | ||
Voir aussi : [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-18956-synthese telaBotanica] • [https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/92497 inpn] • [https://www.florealpes.com/fiche_cornoumale.php floreAlpes] • [http://siflore.fcbn.fr/?cd_ref=92497&r=metro siflore] | Voir aussi : [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-18956-synthese telaBotanica] • [https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/92497 inpn] • [https://www.florealpes.com/fiche_cornoumale.php floreAlpes] • [http://siflore.fcbn.fr/?cd_ref=92497&r=metro siflore] | ||
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==Caractéristiques de l'espèce== | ==Caractéristiques de l'espèce== | ||
| − | + | [[Fichier:CORMAS CarteRepartition.png|vignette|Carte de répartition de l'espèce en France métropolitaine]]'''Aire de répartition''' : assez commune dans l’Est (assez rare dans le Jura), rare ou absente dans l’Ouest et le Sud-Ouest. Jusqu’à 1500 m : étages supraméditerranéen, collinéen et montagnard inférieur. <ref name=":1">'''AFAC Agroforesteries'''. Cahier techniques 1 - Récolte et mise en culture des principales espèces, édition de 2021 [en ligne].</ref> | |
| − | '''Aire de répartition''' : assez commune dans l’Est (assez rare dans le Jura), rare ou absente dans l’Ouest et le Sud-Ouest. Jusqu’à 1500 m : étages supraméditerranéen, collinéen et montagnard inférieur. <ref name=":1">'''AFAC Agroforesteries'''. Cahier techniques 1 - Récolte et mise en culture des principales espèces, édition de 2021 [en ligne].</ref> | ||
'''[[Espèce végétale protégée|Espèce protégée]]''' : Nord Pas de Calais | '''[[Espèce végétale protégée|Espèce protégée]]''' : Nord Pas de Calais | ||
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'''Comestibilité''' : risque de confusion, avant l’apparition des fruits, avec ''[[Cornus sanguinea]]''. | '''Comestibilité''' : risque de confusion, avant l’apparition des fruits, avec ''[[Cornus sanguinea]]''. | ||
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==Description de l'espèce== | ==Description de l'espèce== | ||
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| − | '''Critères de fiabilité''' : rameau quadrangulaire brun-verdâtre, feuille à longue pointe, fruit ovoïde rouge orangé de 10-15mm. | + | Fichier:CORMAS feuille 1.png|Feuille ovale à pointe allongée |
| + | Fichier:CORMAS fleurs 1.png|Fleurs jaunes groupées en ombelles sphériques | ||
| + | Fichier:CORMAS fruits 1.png|Fructification du cornouiller mâle | ||
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=== Confusions possibles === | === Confusions possibles === | ||
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'''Aptitude à la germination en semis direct''' : bonne une fois dépulpé (la pulpe contient des inhibiteurs de croissance). | '''Aptitude à la germination en semis direct''' : bonne une fois dépulpé (la pulpe contient des inhibiteurs de croissance). | ||
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===Collecte des fruits=== | ===Collecte des fruits=== | ||
'''Époque de collecte (fourchette suivant région) :''' août/septembre | '''Époque de collecte (fourchette suivant région) :''' août/septembre | ||
'''Technique utilisée :''' secouer l’arbre au-dessus d’une bâche ou directement sur l’arbre | '''Technique utilisée :''' secouer l’arbre au-dessus d’une bâche ou directement sur l’arbre | ||
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'''Choix des fruits à collecter :''' la cornouille ressemble à une olive rouge sombre à maturité , d’un cm de long voire plus, oblongue, pulpe molle. Collecter dès que les fruits sont prêts à tomber au sol, signe de maturité | '''Choix des fruits à collecter :''' la cornouille ressemble à une olive rouge sombre à maturité , d’un cm de long voire plus, oblongue, pulpe molle. Collecter dès que les fruits sont prêts à tomber au sol, signe de maturité | ||
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| + | Fichier:CORMAS fruits 2.png|Fruits au sol | ||
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=== Nettoyage et extraction des graines === | === Nettoyage et extraction des graines === | ||
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'''Tri des graines :''' flottaison | '''Tri des graines :''' flottaison | ||
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=== Levée de dormance / semis === | === Levée de dormance / semis === | ||
'''Aptitude à la germination en semis direct :''' bonne, une fois dépulpé (la pulpe contient des inhibiteurs de croissance) | '''Aptitude à la germination en semis direct :''' bonne, une fois dépulpé (la pulpe contient des inhibiteurs de croissance) | ||
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'''Repiquage des plantules :''' en plaque alvéolée | '''Repiquage des plantules :''' en plaque alvéolée | ||
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Techniques d'élevage pour plants supérieur à 15 cm de hauteur. | Techniques d'élevage pour plants supérieur à 15 cm de hauteur. | ||
Version du 14 avril 2022 à 23:08
Cornouiller mâle, Cornouiller sauvage
Nom scientifique : Cornus mas L., 1753
Famille : Cornaceae
Voir aussi : telaBotanica • inpn • floreAlpes • siflore
Caractéristiques de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]
Aire de répartition : assez commune dans l’Est (assez rare dans le Jura), rare ou absente dans l’Ouest et le Sud-Ouest. Jusqu’à 1500 m : étages supraméditerranéen, collinéen et montagnard inférieur. [1]
Espèce protégée : Nord Pas de Calais
Données autécologiques : espèce thermophile, héliophile ou demi-ombre, sols riches en bases et en calcaire, pH basique à neutre, sols assez secs à très frais.
Biotope primaire : forêts claires et haies des terrains calcaires, fruticées.
Caractéristiques biologiques : rejette de souche, hermaphrodite
Vecteur de pollinisation : entomogame
Dissémination : endozoochorie
Sensibilité à l’hybridation : non
Système racinaire : système pivotant et très ramifié. [2]
Comestibilité : risque de confusion, avant l’apparition des fruits, avec Cornus sanguinea.
Description de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]
Morphologie,
Port de l'arbuste de 2 à 6 mètre de hauteur
Feuille ovale à pointe allongée
Fleurs jaunes groupées en ombelles sphériques
Fructification du cornouiller mâle
Critères de fiabilité : rameau quadrangulaire brun-verdâtre, feuille à longue pointe, fruit ovoïde rouge orangé de 10-15mm.
Confusions possibles[modifier | modifier le wikicode]
Risque de confusion, avant l’apparition des fruits, avec Cornus sanguinea.
Multiplication par semis[modifier | modifier le wikicode]
Taux de germination attendu :
Durée de viabilité des graines :
Aptitude à la germination en semis direct : bonne une fois dépulpé (la pulpe contient des inhibiteurs de croissance).
Collecte des fruits[modifier | modifier le wikicode]
Époque de collecte (fourchette suivant région) : août/septembre
Technique utilisée : secouer l’arbre au-dessus d’une bâche ou directement sur l’arbre
Choix des fruits à collecter : la cornouille ressemble à une olive rouge sombre à maturité , d’un cm de long voire plus, oblongue, pulpe molle. Collecter dès que les fruits sont prêts à tomber au sol, signe de maturité
Temps requis / quantité collectée : facile mais variable selon fructification, les individus sont plus ou moins isolés. 1,5 à 3 kg de fruits/heure
Fruits au sol
Collecte sur l'arbuste
Fruits collectés
Graines nettoyées
Nettoyage et extraction des graines[modifier | modifier le wikicode]
Temps requis / quantité : 4 à 5 kg de fruits nettoyés /heure 1kg de graines obtenu à partir de 4 et 6 kg de fruits
Technique utilisée : si besoin laisser mûrir dans un seau avant dépulpage. Dépulper ensuite ou immédiatement après collecte si fruit mûr
Séchage des graines : 24 à 48 h dans une pièce ventilée
Tri des graines : flottaison
Conditionnement / entreposage : contenant hermétique étiqueté dessus et dedans en chambre froide (0 et 2°C)
Levée de dormance / semis[modifier | modifier le wikicode]
Aptitude à la germination en semis direct : bonne, une fois dépulpé (la pulpe contient des inhibiteurs de croissance)
Durée de levée de dormance : 8/10 mois
Début : immédiatement après collecte
Méthode : si graines stockées, les tremper préalablement dans l’eau pendant 24 h. Stratification chaude pendant 180 jours puis froide pendant 90 jours
Suivi technique : / Quand semer : à la fin de la stratification
Préparation du lit de semis : /
Semis : en plein, en cagette
Date : avril
Repiquage des plantules : en plaque alvéolée
Élevage[modifier | modifier le wikicode]
Techniques d'élevage pour plants supérieur à 15 cm de hauteur.
Notes et références[modifier | modifier le wikicode]
Notes[modifier | modifier le wikicode]
Références[modifier | modifier le wikicode]
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