Bonjour Julien,
Ton constat m'inquiète un peu: je réalise toutes mes stratifications dans ce type de seaux, que je trouve également plus pratiques que des sacs congélation.
J'attribuais jusque là mes échecs de stratification à d'autres facteurs, de la collecte (maturité des graines, viabilité...) aux conditions de stratification (t°, humidité,durée) en passant par les méthodes d'extraction. Ton post ajoute une source d'inquiétude!
Peut-être que le confinement en sacs congélation permet un taux d'humidité plus élevé qu'en seaux, que je ne remplis jamais entièrement pour pouvoir mélanger le contenu...
J'essaierai les sacs congélation l'année prochaine.
Bon week-end,
Jules.