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'''<big>Poirier à feuilles en cœur</big>''', Poirasse, Poirier à feuilles cordées<br>Nom scientifique : ''Pyrus cordata'' Desv., 1818 <br>Famille : Rosaceae   
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Voir aussi : [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-54267-synthese telaBotanica] • [https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/116576/tab/statut inpn] • [https://www.florealpes.com/fiche_pyruscordata.php floreAlpes] • [http://siflore.fcbn.fr/?cd_ref=116576&r=metro siflore]
 
Voir aussi : [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-54267-synthese telaBotanica] • [https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/116576/tab/statut inpn] • [https://www.florealpes.com/fiche_pyruscordata.php floreAlpes] • [http://siflore.fcbn.fr/?cd_ref=116576&r=metro siflore]
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==Caractéristiques de l'espèce==
 
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'''Données autécologiques''' : espèce thermophile, héliophile ou de demi-ombre, sols pauvres en bases, pH acide, mésophile.
  
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'''Biotope primaire''' : bois, friches, haies. Forêts ripicoles, plus rarement en forêts acidiphiles, fruticées.
  
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'''Caractéristiques biologiques''' : rejette de souche, drageonne naturellement, hermaphrodite. Espèce post-pionnière.<ref>https://www.promhaies.net/fiche_espece/fiche_intermed/pyrus-cordata-poirier-a-feuilles-en-coeur,1377/</ref>
  
'''Vecteur de pollinisation''' :  
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'''Système racinaire''' : profond.
  
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'''Comestibilité''' : poires comestibles. 
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==Description de l'espèce==
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Arbrisseau ou arbuste de 3 à 8 m. 
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'''Critères de fiabilité''' : jeune rameau violacé plus ou moins épineux, feuilles alternes longuement pétiolées (pétiole plus long que le limbe) ovales ou suborbiculaires en cœur à la base, petites poires (1 à 1,5 cm) rouges à peau couverte de lenticelles et à calice caduc.
  
'''Durée de viabilité des graines''' :
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=== Confusions possibles ===
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Il est possible de confondre l'espèce avec le poirier sauvage, ''[[Pyrus communis subsp pyraster|Pyrus communis subsp. pyraster]]''.
  
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==Multiplication par semis ==
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==Description de l'espèce==
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=== Confusions possibles ===
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==Multiplication par semis ==
 
 
===Collecte des fruits===
 
===Collecte des fruits===
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'''Époque de collecte (fourchette suivant région) :''' septembre à novembre
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'''Temps requis / quantité collectée :''' collecte aisée les bonnes années, plusieurs kg de fruits / heure
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=== Nettoyage et extraction des graines ===
 
=== Nettoyage et extraction des graines ===
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'''Temps requis / quantité :''' espèce exigeante, temps de nettoyage et d’extraction long
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'''Technique utilisée :''' laisser blettir pour ramollir la chair, frottement répété des fruits mous entre eux sur une grille ou un tamis
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'''Séchage des graines :''' dans un local ventilé
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'''Conditionnement / entreposage :''' sachet ou boite fermée étiqueté dessus et dedans, chambre froide (0 à 2° C)
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=== Levée de dormance / semis ===
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'''Proportion de graines germées / mises en stratification :''' /
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'''Méthode :''' stratification froide (0 à 2°C)
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'''Quand semer :''' dès que ça germe
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== Multiplication par bouturage ==
 
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=== Repiquage des boutures ===
 
 
 
== Multiplication par marcottage ==
 
== Multiplication par marcottage ==
  

Version actuelle datée du 7 mars 2023 à 15:27

Carte de répartition de l'espèce en France métropolitaine

Poirier à feuilles en cœur, Poirasse, Poirier à feuilles cordées
Nom scientifique : Pyrus cordata Desv., 1818
Famille : Rosaceae

Voir aussi : telaBotanicainpnfloreAlpessiflore

Poirier à feuilles en coeur

Caractéristiques de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]

Statuts : non-protégée, menacée VU en Poitou-Charentes, NT en Midi-Pyrénées

Aire de répartition : disséminée dans l’Ouest du Pays basque à la Bretagne, dans le Centre, jusqu’au sud de la Champagne humide.

Données autécologiques : espèce thermophile, héliophile ou de demi-ombre, sols pauvres en bases, pH acide, mésophile.

Biotope primaire : bois, friches, haies. Forêts ripicoles, plus rarement en forêts acidiphiles, fruticées.

Caractéristiques biologiques : rejette de souche, drageonne naturellement, hermaphrodite. Espèce post-pionnière.[1]

Vecteur de pollinisation : entomophile

Dissémination : zoochore

Sensibilité à l’hybridation : oui

Système racinaire : profond.

Comestibilité : poires comestibles.

Feuille de poirier à feuille en cœur

Description de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]

Arbrisseau ou arbuste de 3 à 8 m.

Fruits de poirier à feuilles en cœur

Critères de fiabilité : jeune rameau violacé plus ou moins épineux, feuilles alternes longuement pétiolées (pétiole plus long que le limbe) ovales ou suborbiculaires en cœur à la base, petites poires (1 à 1,5 cm) rouges à peau couverte de lenticelles et à calice caduc.

Confusions possibles[modifier | modifier le wikicode]

Il est possible de confondre l'espèce avec le poirier sauvage, Pyrus communis subsp. pyraster.

Multiplication par semis[modifier | modifier le wikicode]

Taux de germination attendu :

Durée de viabilité des graines : 100 % de viabilité après séchage en équilibre avec 15 % humidité et congélation pendant 1 mois à -20 ºC [2]

Aptitude à la germination en semis direct :

Poids graines : 10g pour 1000 graines [2]

Collecte des fruits[modifier | modifier le wikicode]

Époque de collecte (fourchette suivant région) : septembre à novembre

Choix des fruits à collecter : petite poire (2 cm de diamètre) globuleuse brun-rouge, à maturité

Fruits de poirier à feuilles en cœur

Temps requis / quantité collectée : collecte aisée les bonnes années, plusieurs kg de fruits / heure

Point de vigilance : risque de confusion avec les fruits de Pyrus communis subs pyraster

Nettoyage et extraction des graines[modifier | modifier le wikicode]

Temps requis / quantité : espèce exigeante, temps de nettoyage et d’extraction long

Technique utilisée : laisser blettir pour ramollir la chair, frottement répété des fruits mous entre eux sur une grille ou un tamis

Séchage des graines : dans un local ventilé

Tri des graines : /

Conditionnement / entreposage : sachet ou boite fermée étiqueté dessus et dedans, chambre froide (0 à 2° C)

Levée de dormance / semis[modifier | modifier le wikicode]

Aptitude à la germination en semis direct : /

Durée de levée de dormance : /

Proportion de graines germées / mises en stratification : /

Début : /

Méthode : stratification froide (0 à 2°C)

Support de stratification : /

Suivi technique : brasser de temps en temps et surveiller régulièrement le risque de pourriture des graines

Quand semer : dès que ça germe

Date : /

Repiquage des plantules : /

Date : /

Multiplication par bouturage[modifier | modifier le wikicode]

Multiplication par marcottage[modifier | modifier le wikicode]

Multiplication par division de souches[modifier | modifier le wikicode]

Élevage[modifier | modifier le wikicode]

Techniques d'élevage pour plants supérieur à 15 cm de hauteur.

Notes et références[modifier | modifier le wikicode]

Notes[modifier | modifier le wikicode]


Références[modifier | modifier le wikicode]


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