Acer campestre
Érable champêtre
Autres noms vernaculaires : Acéraille, Auzerole
Nom scientifique : Acer campestre L., 1753 [1]
Famille : Sapindaceae
Voir aussi : telaBotanica • inpn • floreAlpes • siflore
Caractéristiques de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]
Aire de répartition : commune dans toutes la France métropolitaine. Plus rare ou absente en région méditerranéenne et dans les Landes.[2] La production de l'espèce convient à toutes les régions biogéographiques.
Données autécologiques : espèce héliophile ou demi ombre, sols riches en bases et en azote, pH basique à neutre, mésoxérophile à mésophile, calcicline.[2]
Biotope primaire : forêt des plateaux calcaires et basaltiques. Lisières forestières sur des sols drainants, riches en bases, sous climat chaud.
Caractéristiques biologiques : rejette de souche, monoïque ou polygame.
Vecteur de pollinisation : entomogame (insectes)
Dissémination : anémochore (vent)
Sensibilité à l’hybridation : forte, notamment avec Acer monspessulanum.
Comestibilité : les feuilles tendres des érables sont consommables crues ou cuites. [3]
Système racinaire : Système racinaire pivotant, qui à tendance à s'étaler dans les sols de bonne qualité. Le chevelu racinaire est dense avec une forte proportion de radicelles. [4]
Description de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]
Petit arbre de 6 à 15 m à écorce gris pâle, fissurée avec des crêtes liégeuses sur certains rameaux (écorce subéreuse). Les feuilles caduques, souvent petites, sont simples à 5 lobes arrondis et vertes sur les deux faces et aux sinus[Note 1] peu profonds. Jeunes rameaux et feuilles opposées. Les fleurs jaune-vert apparaissent avec les feuilles. Les fleurs sont regroupées en corymbe. Le fruit est composé d'un double samare (disamare) aux ailes disposées dans le prolongement l'une de l'autre.
image écorce liégeuse
image feuilles opposées à lobes arrondis et sinus profonds
image fleurs verdâtres
image port pendant floraison
image de disamares à ailes sur le même plan
Critères de fiabilité : écorce liégeuse, feuilles opposées à 5 lobes arrondis, double samare aux ailes disposées dans le prolongement l'une de l'autre.
Confusions possibles[modifier | modifier le wikicode]
Une confusion est possible avec Acer opalus, qui se distingue par des feuilles assez grandes et des lobes courts au nombre de 5 à 7. Les sinus sont peu profonds sur Acer opulus. Les disamares sont à ailes parallèles, ou formant un angles aigu.
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Une confusion est possible avec Acer ×bornmuelleri, hybride entre Acer campestre et Acer monspessulanum, présentant des caractères intermédiaires entre les deux espèces.
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Les jeunes individus de Viburnum opulus peuvent se confondre avec l'érable champêtre. Le feuillage opposé et lobé de la viorne obier se distingue néanmoins par des lobes sinués-dentés. Aucun doute néanmoins lors de la récolte des fruits.
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Une confusion avec les autres érables indigènes sont peu probables, ceux-ci possédant des limbes à lobes aigus.
Multiplication par semis[modifier | modifier le wikicode]
Proportion de plants attendus/nombre de fruits récoltés :
Aptitude à la germination en semis direct :
Durée de viabilité des graines :
Récolte des fruits[modifier | modifier le wikicode]
Nettoyage et extraction des graines[modifier | modifier le wikicode]
Séchage et stockage des graines[modifier | modifier le wikicode]
Semis[modifier | modifier le wikicode]
Multiplication par bouturage[modifier | modifier le wikicode]
Prélèvement des boutures[modifier | modifier le wikicode]
Préparation et stockage des boutures[modifier | modifier le wikicode]
Repiquage des boutures[modifier | modifier le wikicode]
Multiplication par marcottage[modifier | modifier le wikicode]
Multiplication par division de souches[modifier | modifier le wikicode]
Élevage[modifier | modifier le wikicode]
Techniques d'élevage pour plants supérieur à 15 cm de hauteur.
Notes et références[modifier | modifier le wikicode]
Notes[modifier | modifier le wikicode]
Références[modifier | modifier le wikicode]
- ↑ INPN/MNHM. Le référentiel taxonomique TAXREF v14.0 mise en ligne le 15 décembre 2020. https://inpn.mnhn.fr/programme/referentiel-taxonomique-taxref
- ↑ 2,0 et 2,1 AFAC Agroforesteries. Cahier techniques 1 - Récolte et mise en culture des principales espèces, édition de 2019 [en ligne]. https://afac-agroforesteries.fr/wp-content/uploads/2015/02/CAHIER-1-r%C3%A9colte-et-mise-en-culture-des-principales-esp%C3%A8ces.pdf
- ↑ COUPLAN, François; STYNER, Eva. Guide des plantes sauvages toxiques et comestibles. Édition delachaux et niestlé, 2009.
- ↑ Bruns Pflanzen. Catalogue végétal, édition 2009/2010
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