Différences entre versions de « Ilex aquifolium »
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==Caractéristiques de l'espèce== | ==Caractéristiques de l'espèce== | ||
| + | [[Fichier:ILEAQU CarteRepartition.png|vignette|Carte de répartition de l'espèce en France métropolitaine]]'''Aire de répartition''' : commune partout, plus rare dans le Sud Est – jusqu’à 2000 m, de l’étage collinéen à l’étage subalpin, étage supraméditerranéen. | ||
| − | ''' | + | '''Statuts''' : espèce pouvant faire l’objet d’une réglementation préfectorale permanente ou temporaire à vérifier localement (Isère, Jura, Haute-Corse, Alpes de Haute Provence...). Se renseigner auprès de la DDT. <br> |
| − | + | indigène, non-protégée, non-menacée | |
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'''Données autécologiques''' : recherche souvent des conditions hygrométriques favorables (climat océanique), ripicole en région méditerranéenne, espèce de demi-ombre, voire sciaphile, sols plus ou moins riches en bases, Ph très variable mais surtout acide, espèce à très large amplitude, sol rocheux engorgés en MO végétale archaïque. | '''Données autécologiques''' : recherche souvent des conditions hygrométriques favorables (climat océanique), ripicole en région méditerranéenne, espèce de demi-ombre, voire sciaphile, sols plus ou moins riches en bases, Ph très variable mais surtout acide, espèce à très large amplitude, sol rocheux engorgés en MO végétale archaïque. | ||
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'''Système racinaire''' : grosses racines profondes, chevelu racinaire en surface. Produit des gourmands. <ref>'''Bruns Pflanzen'''. Catalogue végétal, édition 2009/2010</ref> | '''Système racinaire''' : grosses racines profondes, chevelu racinaire en surface. Produit des gourmands. <ref>'''Bruns Pflanzen'''. Catalogue végétal, édition 2009/2010</ref> | ||
| − | '''Comestibilité''' : Plante toxique. | + | '''Comestibilité''' : Plante toxique. |
==Description de l'espèce== | ==Description de l'espèce== | ||
| − | arbuste de 2 à 10 m, voire plus pour les plus âgés. | + | arbuste de 2 à 10 m, voire plus pour les plus âgés. <gallery mode="packed" heights="300"> |
| − | + | Fichier:ILEAQU arbuste 1.png|Port du houx, le houx se trouve le plus souvent en sous-bois. | |
| − | '''Critères de fiabilité''' : feuillage persistant vert luisant, feuilles coriaces, souvent épineuses, glabres | + | Fichier:ILEAQU feuille 1.png|Les feuilles de l'arbre située en hauteur (hors de portée des herbivores) peuvent être lisses |
| + | Fichier:ILEAQU feuille 2.png|Feuilles de houx à bord ondulé et épineux | ||
| + | Fichier:ILEAQU fleurs 1.png|Fleur femelles du houx | ||
| + | Fichier:ILEAQU fruit 1.png|Dessin d'un fruits. Le fruit comporte 4 carpelles | ||
| + | </gallery>'''Critères de fiabilité''' : feuillage persistant vert luisant, feuilles coriaces, souvent épineuses, glabres | ||
=== Confusions possibles === | === Confusions possibles === | ||
| − | ==Multiplication par semis | + | ==Multiplication par semis == |
'''Taux de germination attendu''' : 10-15% l'année du semis, 50% la 2e année, 60-65% la 3e année. | '''Taux de germination attendu''' : 10-15% l'année du semis, 50% la 2e année, 60-65% la 3e année. | ||
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'''Aptitude à la germination en semis direct''' : inapte | '''Aptitude à la germination en semis direct''' : inapte | ||
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===Collecte des fruits=== | ===Collecte des fruits=== | ||
Espèce dioïque, seuls les pieds femelles ont des fruits. | Espèce dioïque, seuls les pieds femelles ont des fruits. | ||
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Collecter les fruits en novembre à maturité (avant qu'ils ne soient consommés par les oiseaux !). | Collecter les fruits en novembre à maturité (avant qu'ils ne soient consommés par les oiseaux !). | ||
| − | 1kg de fruit contient environ 3000 à 4000 baies, soit 28 000 à 40 000 graines sèches. | + | 1kg de fruit contient environ 3000 à 4000 baies, soit 28 000 à 40 000 graines sèches. Un fruit contient 4 graines. |
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| + | 1000 graines = 30g <ref> http://data.kew.org/sid/SidServlet?ID=12551&Num=LF1 </ref> | ||
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| + | '''Temps requis / quantité collectée :''' 10 à 20 minutes pour 1 litre | ||
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| + | '''Point de vigilance :''' veiller à ne pas collecter d’épines pour éviter tout risque de blessure pour la personne qui va nettoyer les fruits<gallery mode="packed" heights="300"> | ||
| + | Fichier:ILEAQU graines 1.png|Graines de houx nettoyées en cours de séchage | ||
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=== Nettoyage et extraction des graines === | === Nettoyage et extraction des graines === | ||
| − | Laisser pourrir en tas les fruits, puis les frotter avec de l'eau pour éliminer la pulpe et la peau (contiennent des molécules inhibant la germination). | + | '''Temps requis / quantité :''' / |
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| + | Laisser pourrir en tas les fruits, puis les frotter avec de l'eau pour éliminer la pulpe et la peau (contiennent des molécules inhibant la germination). Ou les frotter directement si les fruits s'ouvrent facilement. | ||
| − | + | '''Tri des graines :''' flottaison | |
| + | Sécher légèrement les graines et directement les stratifier. | ||
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| + | '''Conditionnement / entreposage :''' en sac plastique fermé et étiqueté dessus et dedans, en chambre froide (3 à 5° C) | ||
=== Levée de dormance / semis === | === Levée de dormance / semis === | ||
Stratifier les graines dans du sable ou de la tourbe fine, pendant 1 an, puis semer à l'automne suivant la collecte, ou encore au printemps suivante. La germination est longue et aléatoire, elle s'étale généralement sur plusieurs années. | Stratifier les graines dans du sable ou de la tourbe fine, pendant 1 an, puis semer à l'automne suivant la collecte, ou encore au printemps suivante. La germination est longue et aléatoire, elle s'étale généralement sur plusieurs années. | ||
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Des traitements à l'eau chaude ou à l'acide sont à rechercher. | Des traitements à l'eau chaude ou à l'acide sont à rechercher. | ||
| − | == | + | '''Aptitude à la germination en semis direct :''' en mars à la phase de mise en stratification |
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| − | Bouturage possible en juillet-août (voire jusqu'en décembre avec de l'hormone de bouturage). | + | '''Durée de levée de dormance :''' 1 an |
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| + | '''Proportion de graines germées / mises en stratification :''' en moyenne 50 % (très variable d’une année sur l’autre) | ||
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| + | '''Début :''' début avril | ||
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| + | '''Méthode :''' stratification froide (3 à 5° C) de 1 à 2 ans | ||
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| + | '''Suivi technique :''' brassage régulier | ||
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| + | '''Quand semer :''' 1 an après la mise en stratification | ||
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| + | '''Préparation du lit de semis :''' tourbe écorce | ||
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| + | '''Semis :''' en plein en cagette à la volée, à maintenir au frais | ||
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| + | '''Date :''' un an après la mise en stratification | ||
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| + | '''Repiquage des plantules :''' paniers alvéolés (220 ou 370 cc), puis rempotage en conteneur 1 l la seconde année, voire 2 ans pour un beau plant. | ||
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| + | L’espèce supporte assez mal le repiquage. Elle est très sensible aux variations de lumière, il est important de maintenir de l’ombre au moment du repiquage (serre ombrière) | ||
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| + | '''Date :''' printemps suivant (n+2) | ||
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| + | '''Point de vigilance :''' la production se fait en godet et non en racine nue | ||
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| + | '''Astuce :''' si problème de levée de dormance, maintenir la fraîcheur des semis en été, placer <gallery mode="packed" heights="300"> | ||
| + | Fichier:ILEAQU semis 1.png|Germination de houx en caisse | ||
| + | </gallery>à l’abri du gel en hiver pour levée l’année suivante, voire celle d’après. | ||
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| + | == Multiplication par bouturage == | ||
| + | Bouturage possible en juillet-août (voire jusqu'en décembre avec de l'hormone de bouturage). <ref name=":0">Krüssmann, Gerd. "La pépinière Tome 1 - Multiplication des arbres, arbustes, conifères et arbres fruitiers". La Maison rustique, 1966.</ref> | ||
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| + | Prélever des rameaux de l'année de préférence, et les planter dans un mélange 2/3 tourbe et 1/3 sable. Les boutures précoces sont déjà bien enracinées à l'hiver. Laisser sur place, ombrer au printemps, puis lorsque la pousse commence transplanter en planche en pleine terre, ou en godets (les taux de reprises du houx en racine-nue sont aléatoires, meilleurs en godets).<ref name=":0" /> | ||
| − | + | == Multiplication par marcottage == | |
| + | Marcottage possible dans un sol tourbeux et frais. Les marcottes sont laissées 2 ans sur place pour développer suffisamment de racine. Leur prélèvement au printemps se fait avec le plus grand soin. <ref name=":0" /> | ||
| − | + | == Élevage == | |
| − | == | + | == Utilisation == |
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| − | + | '''Atouts''' : Floraison printanière - Arbustes - persistant, Souvent pour la création de haie, veulent des haies qui restent en partie verte ou plutôt dense une bonne partie de l’année même si végétaux caduque si très peu de temps « vides », aspect feuillu et dense toute l’année <ref> CNPMAI, Liste des espèces les plus demandées en Ile-de-France - Etude de la demande Végétal Local - Mai 2021 - CNPMAI </ref> | |
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==Notes et références== | ==Notes et références== | ||
Version actuelle datée du 21 mars 2024 à 13:58
Houx
Nom scientifique : Ilex aquifolium L., 1753
Famille : Aquifoliaceae
Voir aussi : telaBotanica • inpn • floreAlpes • siflore
Caractéristiques de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]
Aire de répartition : commune partout, plus rare dans le Sud Est – jusqu’à 2000 m, de l’étage collinéen à l’étage subalpin, étage supraméditerranéen.
Statuts : espèce pouvant faire l’objet d’une réglementation préfectorale permanente ou temporaire à vérifier localement (Isère, Jura, Haute-Corse, Alpes de Haute Provence...). Se renseigner auprès de la DDT.
indigène, non-protégée, non-menacée
Données autécologiques : recherche souvent des conditions hygrométriques favorables (climat océanique), ripicole en région méditerranéenne, espèce de demi-ombre, voire sciaphile, sols plus ou moins riches en bases, Ph très variable mais surtout acide, espèce à très large amplitude, sol rocheux engorgés en MO végétale archaïque.
Biotope primaire : forêt des plaines et des montagnes, hêtraies à houx.
Caractéristiques biologiques : rejette de souche, drageonnant, polygame.
Vecteur de pollinisation : entomogame
Dissémination : endozoochore
Sensibilité à l’hybridation : forte avec les espèces ornementales sélectionnées pour leurs gros fruits.
Système racinaire : grosses racines profondes, chevelu racinaire en surface. Produit des gourmands. [1]
Comestibilité : Plante toxique.
Description de l'espèce[modifier | modifier le wikicode]
arbuste de 2 à 10 m, voire plus pour les plus âgés.
Port du houx, le houx se trouve le plus souvent en sous-bois.
Les feuilles de l'arbre située en hauteur (hors de portée des herbivores) peuvent être lisses
Feuilles de houx à bord ondulé et épineux
Fleur femelles du houx
Dessin d'un fruits. Le fruit comporte 4 carpelles
Critères de fiabilité : feuillage persistant vert luisant, feuilles coriaces, souvent épineuses, glabres
Confusions possibles[modifier | modifier le wikicode]
Multiplication par semis[modifier | modifier le wikicode]
Taux de germination attendu : 10-15% l'année du semis, 50% la 2e année, 60-65% la 3e année.
Durée de viabilité des graines : /
Aptitude à la germination en semis direct : inapte
Collecte des fruits[modifier | modifier le wikicode]
Espèce dioïque, seuls les pieds femelles ont des fruits.
Collecter les fruits en novembre à maturité (avant qu'ils ne soient consommés par les oiseaux !).
1kg de fruit contient environ 3000 à 4000 baies, soit 28 000 à 40 000 graines sèches. Un fruit contient 4 graines.
1000 graines = 30g [2]
Temps requis / quantité collectée : 10 à 20 minutes pour 1 litre
Point de vigilance : veiller à ne pas collecter d’épines pour éviter tout risque de blessure pour la personne qui va nettoyer les fruits
Graines de houx nettoyées en cours de séchage
Nettoyage et extraction des graines[modifier | modifier le wikicode]
Temps requis / quantité : /
Laisser pourrir en tas les fruits, puis les frotter avec de l'eau pour éliminer la pulpe et la peau (contiennent des molécules inhibant la germination). Ou les frotter directement si les fruits s'ouvrent facilement.
Tri des graines : flottaison
Sécher légèrement les graines et directement les stratifier.
Conditionnement / entreposage : en sac plastique fermé et étiqueté dessus et dedans, en chambre froide (3 à 5° C)
Levée de dormance / semis[modifier | modifier le wikicode]
Stratifier les graines dans du sable ou de la tourbe fine, pendant 1 an, puis semer à l'automne suivant la collecte, ou encore au printemps suivante. La germination est longue et aléatoire, elle s'étale généralement sur plusieurs années.
Des traitements à l'eau chaude ou à l'acide sont à rechercher.
Aptitude à la germination en semis direct : en mars à la phase de mise en stratification
Durée de levée de dormance : 1 an
Proportion de graines germées / mises en stratification : en moyenne 50 % (très variable d’une année sur l’autre)
Début : début avril
Méthode : stratification froide (3 à 5° C) de 1 à 2 ans
Suivi technique : brassage régulier
Quand semer : 1 an après la mise en stratification
Préparation du lit de semis : tourbe écorce
Semis : en plein en cagette à la volée, à maintenir au frais
Date : un an après la mise en stratification
Repiquage des plantules : paniers alvéolés (220 ou 370 cc), puis rempotage en conteneur 1 l la seconde année, voire 2 ans pour un beau plant.
L’espèce supporte assez mal le repiquage. Elle est très sensible aux variations de lumière, il est important de maintenir de l’ombre au moment du repiquage (serre ombrière)
Date : printemps suivant (n+2)
Point de vigilance : la production se fait en godet et non en racine nue
Astuce : si problème de levée de dormance, maintenir la fraîcheur des semis en été, placer
Germination de houx en caisse
à l’abri du gel en hiver pour levée l’année suivante, voire celle d’après.
Multiplication par bouturage[modifier | modifier le wikicode]
Bouturage possible en juillet-août (voire jusqu'en décembre avec de l'hormone de bouturage). [3]
Prélever des rameaux de l'année de préférence, et les planter dans un mélange 2/3 tourbe et 1/3 sable. Les boutures précoces sont déjà bien enracinées à l'hiver. Laisser sur place, ombrer au printemps, puis lorsque la pousse commence transplanter en planche en pleine terre, ou en godets (les taux de reprises du houx en racine-nue sont aléatoires, meilleurs en godets).[3]
Multiplication par marcottage[modifier | modifier le wikicode]
Marcottage possible dans un sol tourbeux et frais. Les marcottes sont laissées 2 ans sur place pour développer suffisamment de racine. Leur prélèvement au printemps se fait avec le plus grand soin. [3]
Élevage[modifier | modifier le wikicode]
Utilisation[modifier | modifier le wikicode]
Atouts : Floraison printanière - Arbustes - persistant, Souvent pour la création de haie, veulent des haies qui restent en partie verte ou plutôt dense une bonne partie de l’année même si végétaux caduque si très peu de temps « vides », aspect feuillu et dense toute l’année [4]
Notes et références[modifier | modifier le wikicode]
Notes[modifier | modifier le wikicode]
Références[modifier | modifier le wikicode]
- ↑ Bruns Pflanzen. Catalogue végétal, édition 2009/2010
- ↑ http://data.kew.org/sid/SidServlet?ID=12551&Num=LF1
- ↑ 3,0 3,1 et 3,2 Krüssmann, Gerd. "La pépinière Tome 1 - Multiplication des arbres, arbustes, conifères et arbres fruitiers". La Maison rustique, 1966.
- ↑ CNPMAI, Liste des espèces les plus demandées en Ile-de-France - Etude de la demande Végétal Local - Mai 2021 - CNPMAI
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